EXAME Agro

As 5 carnes mais caras de 2024

César H. S. Rezende

22 de janeiro de 2025 às 16:38

Paulo Whitaker/Reuters

Fazer supermercado em São Paulo ficou mais caro em 2024. Os preços dos alimentos tiveram uma alta acumulada de 6,02%, puxada pelos aumentos nas carnes e no café, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS).

O indicador é calculado pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) em parceria com a Fipe. Em dezembro, o índice avançou 0,75%.

Erlon Silva - TRI Digital/Getty Images

As carnes bovinas registraram uma alta expressiva de 6,12% em dezembro, acumulando um aumento de 26,79% no ano.

Entre os cortes, cinco se destacaram com as maiores altas em 2024.

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O acém ocupou o primeiro lugar com um aumento de 36,1% no ano passado.

Em segundo lugar ficou o braço, que registrou uma alta de 34,3% em 2024.

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O músculo ficou em terceiro lugar no ranking com um aumento de 32,6%.

Muito usado para a carne moída, o patinho registrou alta de 31,5% em 2024, ocupando o quarto lugar.

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O quinto e último lugar ficou com a costela bovina, que aumentou 25,8% em 2024.

A picanha, promessa de campanha do presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT), registrou alta de 19,37% no ano passado.

Carnes e café disparam preços dos supermercados de São Paulo em 2024, com inflação de 6,02% no ano