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Tapioca de salmão e cream cheese da franquia Tapi Carioca (Divulgação/Tapi Carioca)
Mariana Fonseca
Publicado em 15 de outubro de 2016 às 09h00.
São Paulo - A Tapi Carioca é uma rede de franquias especializada em tapiocas artesanais de diversos sabores - desde tapioca com manteiga até com sashimi de salmão e cream cheese. A marca de alimentação, sediada no Rio de Janeiro, tem três unidades em operação e pretende abrir outras duas no próximo mês. A meta para 2016 é comercializar 30 unidades.
A Tapi Carioca trabalha com dois formatos de franquia: quiosque e loja. Enquanto um quiosque franqueado fatura de 35 mil reais a 100 mil reais por mês em média, uma loja franqueada fatura de 60 mil reais a 200 mil reais.
Quiosque
Investimento inicial: 107 mil reais
Prazo de retorno: 12 a 24 meses
Loja
Investimento inicial: 140 mil reais
Prazo de retorno: 12 a 24 meses
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