"Eu e o Newton, meu marido, não pretendíamos abrir um negócio próprio. Trabalhávamos em São Paulo, eu atuava como advogada e ele estava na área executiva de uma boa empresa. Fui chamada por um cliente para trabalhar no polo petroquímico de Cubatão.

Como Santos é uma cidade legal, tem boa qualidade de vida, decidimos mudar com toda família. Fomos para a Baixada, mas Newton continuava voltando para a capital todos os dias, afinal, não dava para abandonar o cargo que tinha.

A ideia de abrir um negócio surgiu em um carnaval, depois que conversei com minha prima empreendedora, que trabalha com pães de queijo no sul de Minas Gerais. Ela disse que eu me daria bem e ia gostar de empreender. Então surgiu a Sinhá Canela, que é uma distribuidora de pães de queijo e salgados congelados.

Para dar início à empresa, montamos um plano de negócio. O Newton deixou o emprego na capital e se dedicou totalmente ao empreendedorismo. Após dois anos, também deixei meu emprego e voltamos nossas forças inteiramente para a Sinhá Canela, em Santos.

Depois de um tempo, o calor da cidade passou a afetar minha saúde e começamos a pensar em mudar a empresa para outra região. Tínhamos consciência de que não poderíamos ficar longe de Santos por causa da base da empresa que havíamos construído ali. Então pensamos no ABC, que tem uma grande concentração populacional, um enorme mercado e ficamos convictos que seria a melhor opção. Mudamos para São Caetano do Sul e continuamos a Sinhá Canela na cidade.

Geralmente, pão de queijo industrializado não fica bom, o pessoal não gosta muito. Mas o nosso é industrializado com um toque artesanal. A gente costuma dizer até que tem o cheirinho e o gostinho do pão de queijo saindo do forno da casa da vovó. Por isso, as padarias preferem ter nossos produtos: porque chegam prontos e com qualidade.

Hoje, nós também temos um grande diferencial que é conhecer bem todos os clientes. Sabemos as necessidades de consumo de cada um; assim, podemos fazer a gestão de estoque deles. Isso dá uma tranquilidade para os clientes, que confiam em nós, porque sabem que não precisamos enchê-los de pães de queijo e salgados, pois voltaremos lá duas vezes na semana.

Isso é uma relação de confiança que conquistamos com nosso parceiro de negócios. E o melhor de tudo é que não é nada forçado, o meu marido gosta de ter contatos com as pessoas, tem prazer de conhecer os clientes.

O Sebrae-SP está presente na Sinhá Canela desde o início. Nosso primeiro passo foi procurar a instituição para fazer o plano de negócio e vimos que era algo possível de dar certo. Depois, começamos a trabalhar. E realmente acabou dando certo.

Confira o vídeo com a história da Sinhá Canela: