Aamostras de carne picada são testados quanto à presença de carne de cavalo, em laboratório de Munique (REUTERS / Michaela Rehle)
Da Redação
Publicado em 20 de fevereiro de 2013 às 10h08.
Genebra - O escândalo envolvendo a venda de carne de cavalo pela empresa brasileira JBS à Nestlé vira um jogo de empurra. A fornecedora alemã do JBS, apontada como culpada pela fraude, rejeita a responsabilidade, garantindo que jamais forneceu ou comprou carne de cavalo.
Na terça-feira a multinacional suíça foi obrigada retirar de circulação produtos de seis países europeus.
Há dois dias, a polêmica envolvendo a fraude no comércio de carnes na Europa chegou à Nestlé, a maior empresa de alimentos do mundo.
A companhia disse que havia comprado carne adulterada do JBS. No lugar de carne bovina, o que estava em seus pratos era carne de cavalo.
A companhia brasileira e a Nestlé alegaram que a culpa era do fornecedor alemão - a H.J. Schypke, que havia vendido o produto ao JBS.
Na terça-feira foi a vez de os alemães rejeitarem qualquer responsabilidade, insistindo que compram seus produtos de fornecedores certificados.
A Schypke admitiu que não era ela quem produzia a carne. Mas garante que jamais comprou carne de cavalo dos abatedouros da região.
A empresa, que se recusou a falar com a reportagem, foi alvo de um mandado de busca pela Justiça alemã na segunda-feira. A procuradora Frauke Wilken indicou que havia suspeita de fraude nas atividades.
Em comunicado, a Schypke insiste que jamais comprou carne de cavalo.
Na segunda-feira, a Nestlé anunciou que estava retirando seus produtos das prateleiras da Espanha, Itália e França. Produtos como ravióli e tortellini, vendidos como de carne bovina, continham, na realidade, carne de cavalo.
Após a divulgação do caso, a empresa se viu obrigada a suspender a distribuição de lasanha de carne para Portugal, Luxemburgo e Bélgica.
Em todos esses casos, o fornecedor da multinacional suíça era a JBS Toledo, empresa resultado da compra da belga Toledo em 2010 pelo grupo brasileira. Suspendemos o fornecimento de todos nossos produtos fabricados que usam carne fornecida pela H.J. Shypke, subcontratada da JBS Toledo, informou a Nestlé.
Segundo o escritório da empresa brasileira JBS na Bélgica, boa parte do fornecimento de carne para a Nestlé vem mesmo de importações que chegam do Brasil.
Mas fontes confirmaram ao jornal O Estado de S.Paulo que, para driblar barreiras comerciais implementadas pelos europeus contra a carne nacional, o JBS passou a comprar de fornecedores europeus.