Zurique - A Nestlé SA costuma buscar o primeiro ou o segundo lugar em todos os seus negócios, mas ela não está nem perto disso no mercado de guloseimas de chocolate nos EUA, onde é uma anã ao lado da Mars Inc. e da Hershey Co.
Quando a Lindt Spruengli AG, em terceiro lugar, concluir a aquisição planejada da Russell Stover Candies Inc., a Nestlé vai cair ainda mais fundo na quarta colocação.
Juntas, Mars e Hershey controlam 65 por cento das vendas de chocolate nos EUA, estima a empresa de pesquisa Euromonitor, contra 5,2 por cento para a Lindt e 4,8 por cento para a Nestlé.
Os gastos combinados em anúncios de TV nos EUA da Mars e da Hershey praticamente equivalem à receita total de chocolate da Nestlé no país, disse a empresa suíça.
Para angariar vendas no mercado de US$ 18 bilhões, a maior empresa de alimentos do mundo adicionou barras de Girl Scout Crunch de edição limitada e o chocolate Skinny Cow, com menos calorias. Isso não foi suficiente para apresentar um desafio real às empresas líderes, disse Urs Beck, gerente de fundos da EFG Asset Management em Zurique. A contrapartida mais óbvia, disse ele: comprar a Lindt.
No mercado de chocolate dos EUA a Nestlé “precisa jogar duro e de modo mais inteligente, como se não tivesse nada a perder”, disse Beck. “Do contrário, uma opção válida pode ser abandonar esse mercado”.
Embora a Nestlé seja muito maior do que as líderes do mercado americano, é improvável que ela compre alguma das duas. Mars é uma empresa privada e há muito diz que não está à venda; os acionistas da Nestlé barrariam a compra da Hershey porque ela não se adequaria ao direcionamento da companhia a produtos mais sofisticados e saudáveis, disse Beck.
Situação desesperante
O CEO da Lindt, Ernst Tanner, disse no dia 14 de julho que a empresa pretende continuar sendo independente. A Nestlé não quis comentar se já tinha pensando em comprar a Stover ou a Lindt, mas os executivos há muito dizem que a companhia quer estar em primeiro ou segundo lugar nas categorias e nos mercados em que opera.
Há cerca de seis ou sete anos a Nestlé, com sede em Vevey, Suíça, analisou a possibilidade de sair do setor de produtos de confeitaria nos EUA, quando a categoria era “desesperante”, disse Paul Grimwood, CEO da Nestlé nos EUA, em reunião com investidores que ocorreu no mês passado, em Boston. Ao invés disso, a Nestlé enfoca marcas-chave e pode realizar aquisições ou joint ventures, disse.
Após a compra da Stover, anunciada no dia 14 de julho, a Lindt terá 7,4 por cento do mercado de produtos de chocolate nos EUA, principalmente de alta gama. É nele que a Nestlé deveria se concentrar nos EUA, disse Gillian Hollenstein, diretora de investimento da Labha Investment Advisors SA em Zurique.
Chocolate saturado
“Crescer no mercado massivo de chocolate dos EUA pode ser um desafio para a Nestlé porque ele está muito saturado”, disse Hollenstein. “A Lindt enfocou o segmento premium e investe nele há anos. A Nestlé está muito atrás”.
A Nestlé está em desvantagem porque a Hershey possui os direitos do KitKat, a maior marca de chocolate da empresa suíça, nos EUA. As principais marcas de chocolate da Nestlé nos EUA, Butterfinger e Crunch, estão no 12º e 26º lugar, respectivamente, entre as guloseimas de chocolate, de acordo com a Euromonitor. KitKat ocupa o 4º lugar, com 4,3 por cento do mercado.
A Nestlé poderia passar para o segmento superior do mercado com sua marca Cailler, disse Jon Cox, analista da Kepler Cheuvreux em Zurique.
A fabricante de chocolate, que existe há dois séculos e foi comprada pela Nestlé em 1929, é considerada a criadora do chocolate ao leite. Esse pedigree faz com que ela seja um veículo natural para um impulso no mercado de alta gama.
Frustração íntima
Desenvolver a Cailler será “um processo a longo prazo”, disse Paul Bulcke, CEO da Nestlé, aos investidores em Boston no mês passado. O chocolate premium é “minha pequena frustração íntima”, disse.
Trung-Tin Nguyen, gerente de hedge-fund na Trimax Capital AG em Zurique, sugere que a Nestlé não deveria se preocupar com os EUA, onde ela é “só mais um concorrente”, e que, ao invés disso, a empresa deveria se concentrar nos mercados emergentes.
“Por enquanto eles podem deixar os negócios nos EUA como estão e deixar a porta aberta para abandonar esse mercado”, disse Nguyen. A Ásia é “um mercado maior e inexplorado, onde não há concorrentes locais naturais e grandes”.
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1. Chocolates
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1/17 (Philippe Huguen/AFP)
Sim, nós somos chocólatras! Gostamos tanto de
chocolate que além de acharmos aceitável comê-lo todo dia, achamos uma ótima ideia fazê-lo. O chocolate nos traz alegria de várias formas, mas ele faz muito mais do que isso. Ele pode ajudar a acalmar-nos, a formar vínculos com outras pessoas e nos deixar com um sentimento de que somos sofisticados (sim, às vezes precisamos criar essa ilusão). Ele pode basicamente solucionar os nossos problemas e esperamos que solucione os seus também. Caso você precise de outras boas razões para comer chocolate, preparamos uma lista de 17 razões pelas quais você deveria seguir o nosso exemplo e comer chocolate todos os dias.
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2. O chocolate pode ser bom para o seu coração.
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2/17 (Joe Raedle/Getty Images)
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3. Dá para mergulhar quase qualquer coisa no chocolate
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3/17 (Stock.XCHNG)
Não fique só nas frutas. Você pode mergulhar vários tipos de comida no chocolate e você deve fazer várias experiências, sem dúvida. Bem,
talvez não todo tipo de comida…
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4. Biscoitos com gotas de chocolate (tipo cookies)!!!!
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4/17 (Kimberly Vardeman/Wikimedia Commons)
Super importantes para dar aquele apoio psicológico e emocional. Os cookies com gotas de chocolate vão lhe ajudar a passar por qualquer situação na vida e te acompanharão em cada momento do seu dia. Se você é meio cético, a ciência pode comprovar o quão maravilhosos esses biscoitos são e depois de experimentar essa receita, você não terá mais dúvida.
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5. O chocolate pode até proteger a sua pele de queimaduras
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5/17 (Stephen Chernin/Getty Images)
Uma
pesquisa feita na Alemanha mostrou que mulheres que bebiam chocolate quente fortificado com flavonóides (componentes do chocolate que têm efeitos anti-oxidantes) toda manhã durante três meses sofriam menos efeitos nocivos dos raios UV do que mulheres que bebiam chocolate quente com menos flavonóides.
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6. Você ficaria feliz se pudesse comer esse bolo de chocolate todo dia
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6/17 (Wikimedia Commons)
Você sabe que ficaria. Nem tente discordar.
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7. Chocolate vai super bem no café da manhã
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7/17 (Jack and Jasons Pancakes/WikimediaCommons)
Existe maneira melhor de começar o dia do que com um pouco de chocolate? Panquecas com gotas de chocolate, croissant de chocolate, roscas de chocolate, bolo de chocolate…
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8. O chocolate pode dar uma animada no seu jantar.
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8/17 (Stock Exchange)
Já experimentou chili com gotas de chocolate ou molho de barbecue com cerveja e chocolate? Confie na nossa dica. O chocolate pode enriquecer muito o sabor de alguns pratos.
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9. Ele também é a bebida perfeita antes de dormir.
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9/17 (Itisdacurlz/WikimediaCommons)
O quê? Você não bebe algo assim antes de cair na cama?
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10. Uma calda de chocolate bem grossa tem o poder de transformar o seu dia e a sua vida.
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10/17 (Coupe Dänemark / Coupe Denmark/WikimediaCommons)
Quando a calda quente de chocolate bate no sorvete gelado, algo sobrenatural acontece que certamente vai mudar o seu dia para melhor.
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11. O sorvete de chocolate nunca te decepciona.
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11/17 (Divulgação)
Como tantos sabores de sorvete loucos que existem hoje, talvez você ache que o sorvete de chocolate é meio sem graça, mas é aí que você se engana. Um sorvete de chocolate geladinho e cremoso é um presente que deve ser apreciado toda tarde por volta das 16 horas ou toda a noite, direto do pote. Confie no que a gente está dizendo.
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12. Um milk-shake de chocolate pode até superar o sorvete de chocolate
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12/17 (haley8/Flickr)
Fala sério! Olha isso aqui!
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13. O chocolate pode lhe ajudar a aprender matemática
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13/17 (Dany Sabadini / Stock Xchng)
E se você não está estudando matemática no momento, pode lhe ajudar a lidar com números em geral. Aparentemente, os flavonóides – aqueles componentes com efeitos antioxidantes – do chocolate
pode ajudar as pessoas a trabalhar com números. Viva os flavonóides!
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14. Ele pode servir como calmante
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14/17 (Getty Images)
Segundo um
estudo do Journal of Psychopharmacology, pessoas que consomem mais chocolate disseram que sentiam-se mais calmas do que aquelas que não consumiam a delícia. Você talvez até já associa o chocolate com o alívio do estresse, mas agora a ciência comprova esse benefício.
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15. É uma ótima maneira de fortalecer o relacionamento com os seus filhos
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15/17 (Jeff Pachoud/AFP)
Qual a criança que não gosta de chocolate? Mas lembre-se de manter a moderação!
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16. Não há como negar. O chocolate é irresistível e não há razão para resistir.
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16/17 (Divulgação/Sheila Oliveira)
Agora você não precisa mais sentir-se culpado por comer chocolate todos os dias.
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17. Ele vai até aflorar os seus dotes culinários.
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17/17 (Henrik Pelsen / stock.xchng)
Basta dar uma olhada nesta lista de
receitas que levam chocolate.