Veneza: conheça vinhos produzidos na região. (Maria Vonotna/Getty Images)
Matheus Doliveira
Publicado em 15 de março de 2022 às 09h00.
Veneza é uma cidade mundialmente conhecida por seus labirintos de canais e por seus barquinhos incensados onde turistas tiram fotos ao mesmo tempo em que se locomovem pelo destino, já que não há rodovias por lá. O que pouca gente conhece são os vinhos elaborados em Vêneto, região localizada no norte da Itália que tem Veneza como a capital.
"Quem não gosta de Veneza, a cidade mais romântica do mundo?" questiona Philippe de Nicolay Rothschild, fundador do e-commerce Edega, que está trazendo para o Brasil 18 vinhos inéditos de 4 produtores italianos. "Na região de Vêneto se faz dois vinhos incríveis: o Valpolicella e o Amaroni, do produtor Domini Veneti. Fico até sem palavras para falar sobre esse rótulos que amo", diz.
Para homenagear um dos berços das vinícolas de todo o mundo, a Edega oferece com exclusividade os vinhos mais tradicionais da Itália em uma seleção especial feita a dedo por Rothschild.
Em parceria com a EXAME, a Edega oferece descontos exclusivos aos leitores, mesmo para os não associados ao clube da marca. Quem comprar por meio do link da EXAME ganha 10% de desconto em todo o portfólio. Para isso, é só acessar o site do e-commerce por meio desse link e, na hora de concluir o cadastro obrigatório, selecionar a opção “Exame” na aba “Como nos conheceu”.
Valpolicella Classico Superiore
De cor granada profundo, este vinho se destaca imediatamente pela importante intensidade aromática com uma ampla complexidade. As frutas negras e vermelhas em compota são acompanhadas de toques defumados, balsâmicos, e de uma base salina e mineral extremamente refrescante, sem os quais o vinho poderia parecer monolítico demais. A boca fala a mesma linguagem, com uma amplitude marcada por taninos firmes e um álcool bem equilibrado pelas notas minerais e salinas que acompanham o vinho até um belo final. Preço: 285,00 reis no edega.com.br.
A cor é granada profundo. O olfato remete imediatamente a notas muito claras de frutas secas acompanhadas por notas balsâmicas clássicas do estilo Amarone. Esse conjunto é enriquecido por uma base mineral que traz ao vinho uma personalidade arrojada. A alta acidez das uvas confere uma elegância única, um frescor e a 'drinkability' somente comum aos Amarone de personalidade. O seu final mineral e defumado parece nunca terminar e pontua uma degustação de grande classe. Preço: 865,00 reais no edega.com.br.