São Paulo - Exame VIP promoveu ontem um jantar, em parceria com a marca de alta relojoaria Panerai e o clube de vinhos Edega, no restaurante Chef Rouge, em São Paulo - "o melhor bistrô do país", nas palavras de Philippe de Nicolay Rothschild, fundador da importadora PNR e do Edega.
No evento, foram servidos gravlax de saumon, crème acidulée aux herbes e tartare de poisson, vinaigrette carotte-agrumes, de entrada; raviole de chèvres frais, courgettes et tomates, filé mignon aux trois sauces, pomme de terre Roesti e magret de canard frotté au grué, mole poblano, como prato principal; e tarte tatin, de sobremesa, bien sür.
Para acompanhar, foram escolhidos o champagne Barons de Rothschild brut, o branco Sancerre 2014, o tinto Blason de L'Évangile 2011 e o vinho de sobremesa Carmes de Rieussec 2008.
Confira quem passou por lá:
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1. Bistrô Chef Rouge, em São Paulo
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1/14 Bistrô Chef Rouge, em São Paulo (Flávio Moretti/Divulgação)
Bistrô Chef Rouge, em São Paulo
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2. Gabriel Wickbold, fotógrafo e artista plástico, Rafaela Passos, diretora de marketing do PNR Group, e Ivan Padilla, editor executivo de Exame VIP
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2/14 Gabriel Wickbold, fotógrafo e artista plástico, Rafaela Passos Linton, diretora de marketing do PNR Group, e Ivan Padilla, editor executivo de Exame VIP (Flávio Moretti/Divulgação)
Gabriel Wickbold, fotógrafo e artista plástico, Rafaela Passos, diretora de marketing do PNR Group, e Ivan Padilla, editor executivo de Exame VIP
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3. Garrafa de champanhe Barons de Rothschild brut
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3/14 Garrafa de champanhe Barons de Rothschild brut (Flávio Moretti/Divulgação)
Garrafa de champanhe Barons de Rothschild brut
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4. Os presentes do jantar do Clube VIP, de Exame VIP
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4/14 Os presentes do jantar do Clube EXAME VIP (Flávio Moretti/Divulgação)
Os presentes do jantar do Clube VIP, de Exame VIP
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5. Relógio Panerai
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5/14 Relógio Panerai (Flávio Moretti/Divulgação)
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6. Marcus Valério Lins-Barroao, empresário; Bride Machado, diretora de comunicação da Fatho Comumicação; e Felipe Vaz Guimarães, diretor de private banking da Rio Bravo
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6/14 Marcus Valério Lins-Barroso, empresário; Bride Machado, diretora de comunicação da Fatho Comumicação; e Felipe Vaz Guimarães, diretor de private banking da Rio Bravo (Flávio Moretti/Divulgação)
Marcus Valério Lins-Barroao, empresário; Bride Machado, diretora de comunicação da Fatho Comumicação; e Felipe Vaz Guimarães, diretor de private banking da Rio Bravo
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7. Jantar do Clube VIP no bistrô Chef Rouge
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7/14 Jantar do Clube EXAME VIP no bistrô Chef Rouge (Flávio Moretti/Divulgação)
Jantar do Clube VIP no bistrô Chef Rouge
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8. Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group; Marcela Roudenbush, diretora de marketing e comunicação da Panerai; e Ivan Padilla, editor executivo de Exame VIP
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8/14 Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group; Marcela Roudenbush, diretora de marketing e comunicação da Panerai; e Ivan Padilla, editor executivo de Exame VIP (Flávio Moretti/Divulgação)
Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group; Marcela Roudenbush, diretora de marketing e comunicação da Panerai; e Ivan Padilla, editor executivo de Exame VIP
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9. Carolina Bittencourt, modelo e estilista; Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group; e Cedrick Roche, ex-consul Haiti
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9/14 Carolina Bittencourt, modelo e estilista; Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group; e Cedrick Roche, ex-consul Haiti (Flávio Moretti/Divulgação)
Carolina Bittencourt, modelo e estilista; Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group; e Cedrick Roche, ex-consul Haiti
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10. Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group, e Marcela Roudenbush - diretora de marketing e comunicação da Panerai
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10/14 Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group, e Marcela Roudenbush - diretora de marketing e comunicação da Panerai (Flávio Moretti/Divulgação)
Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group, e Marcela Roudenbush - diretora de marketing e comunicação da Panerai
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11. Jantar do Clube VIP no bistrô Chef Rouge
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11/14 Jantar do Clube EXAME VIP no bistrô Chef Rouge (Flávio Moretti/Divulgação)
Jantar do Clube VIP no bistrô Chef Rouge
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12. Gabriel Wickbold, fotógrafo e artista plástico; e Vitória Bristot, modelo e designer de joias
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12/14 Gabriel Wickbold, fotógrafo e artista plástico; e Vitória Bristot, modelo e designer de joias (Flávio Moretti/Divulgação)
Gabriel Wickbold, fotógrafo e artista plástico; e Vitória Bristot, modelo e designer de joias
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13. Relógios Panerai e garrafas de champanhe Barons de Rothschild brut
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13/14 Relógios Panerai e garrafas de champanhe Barons de Rothschild brut (Flávio Moretti/Divulgação)
Relógios Panerai e garrafas de champanhe Barons de Rothschild brut
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14. Bride Machado, diretora de Comunicação De Fatho Comunicação; Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group; e Alexandre Won, alfaiate
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14/14 Bride Machado, diretora de Comunicação De Fatho Comunicação; Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group; e Alexandre Won, alfaiate (Flávio Moretti/Divulgação)
Bride Machado, diretora de Comunicação De Fatho Comunicação; Philippe de Nicolay Rothschild, presidente do PNR Group; e Alexandre Won, alfaiate