Pizza da pizzaria Bráz: unidade de Campinas ficou entre as cinco melhores do Brasil (Tomas Rangel / Veja Rio)
Da Redação
Publicado em 10 de julho de 2013 às 16h39.
São Paulo – Os Estados Unidos são o país com a melhor pizza do mundo. Quem afirma isso é o site de viagens TripAdvisor, que divulgou um levantamento feito com base nas qualificações dos usuários. A Itália, terra da massa, ficou em segundo lugar no ranking, enquanto a França ficou em terceiro.
O Brasil apareceu na oitava posição, atrás do Canadá, Reino Unido, Austrália e Espanha, além dos três principais. Apesar de não terem ficado em posição tão confortável na lista gastronômica, os brasileiros também têm boas opções de pizzarias que dão água na boca. O site também divulgou uma lista com os melhores estabelecimentos do país.
O Top 5 foi elaborado com base nos estabelecimentos que tinham mais de 30 avaliações, sendo que pelo menos 20 delas deveriam ter sido feitos nos últimos 12 meses. Confira a seguir os vencedores:
1º Armazém da Pizza – São José dos Campos
Inspirado no Mercado Municipal de São Paulo, o Armazém da Pizza, em São José dos Campos, foi inaugurado em 2002 e conquistou o primeiro lugar do ranking do TripAdvisor. Além dos sabores tradicionais, o cardápio traz opções gourmet diferentes, que trazem um pouco mais de ousadia ao paladar em mais de 40 tipos.
2º Quintal do Bráz – São Paulo
No segundo lugar está a pizzaria Quintal do Braz, em São Paulo, irmã da Bráz, com um ambiente mais arborizado e majestoso, como o próprio estabelecimento define. O lugar abriu as portas em 2006 e conta com uma lareira externa ideal para os dias mais frios, além de um cardápio com sabores especiais.
3º Pizzaria Bráz – Unidade de Campinas
Com várias filiais em São Paulo, a unidade de Campinas da pizzaria Bráz é que levou a melhor no ranking do TripAdvisor. De qualquer forma, ela segue o padrão adotado pela marca, com uma decoração caseira e sabores autênticos e tradicionais. A Bráz ainda tem no currículo uma série de prêmios concedidos pela imprensa geral e especializada.
Muito bem avaliada pelos usuários do site de viagens, a Fornellone ficou em quarto lugar na lista. Localizada em Porto Alegre, a pizzaria tem um clima aconchegante e bem preparado para aquecer os clientes no inverno, além de recheios saborosos e uma boa carta de vinhos.
5º Mercearia Bresser – Curitiba
Apesar de ser localizada em Curitiba, o nome dessa pizzaria foi inspirado na rua Bresser, que fica no bairro Brás, em São Paulo. Por isso, as redondas servidas no estabelecimento seguem a mesma tradição paulistana. Esse jeito especial de fazer pizza rendeu ao restaurante diversos prêmios da imprensa especializada e fez com que conquistasse a quinta posição no ranking do TripAdvisor.